Exemples des restaurants de l’école du Bois de Chênes à La Chapelle en Serval et de l’école du Coq Chantant à Chantilly
En collaboration avec les services scolaires et périscolaires des écoles, la Communauté de Communes de l’Aire Cantilienne est intervenue dans les restaurants et les classes durant l’année 2022/2023, afin de sensibiliser les élèves sur les effets du gaspillage alimentaire au quotidien.
Des pesées des déchets jetés en cantine ont été effectuées pendant plusieurs mois. Des animations, des mises en place d’affiches et des enquêtes auprès des élèves et du personnel ont également été faites.
Par le biais de toutes ces actions, les enfants et le personnel des établissements ont eu la possibilité d’échanger, de partager et de constater le gaspillage alimentaire produit dans leur restaurant scolaire respectif.
L’année prochaine, d’autres actions seront mises en place.
